Entrevista al Gerente de Experiencia del Huésped y Premios TAFER

Garza Blanca Los Cabos

Entrevista con el Gerente de Experiencia del Huésped, Iván Gutiérrez

Iván Gutiérrez es nuestro nuevo Gerente de Experiencia del Huésped en Garza Blanca Los Cabos. Iván se tomó un tiempo de su apretada agenda para compartir con nosotros todas las cosas geniales que ha planeado para mejorar las experiencias tanto de huéspedes como de miembros, en esta exclusiva sesión de preguntas y respuestas.

--Cuéntanos un poco sobre tu trayectoria profesional

--Comencé en Alimentos y Bebidas. Hice estudios formales en artes culinarias y entre los 18 y los 27 años me dediqué a esta carrera. Trabajé en Dubai y España. Trabajé en Arzak en San Sebastián, un restaurante Michelin de 3 estrellas, pero quedé agotado y decidí cambiar de carrera. Tomé el curso Hospitality Management 360 de la Universidad de Cornell en Nueva York y luego me embarqué en una carrera trabajando en servicio al cliente en resorts de lujo como Grand Velas y Banyan Tree Mayakoba.

--¿Qué te inspiró a venir a trabajar en Garza Blanca Resort & Spa Los Cabos?

--Hubo varias cosas que me inspiraron a trabajar en Garza Blanca Los Cabos. La primera es que TAFER Hotels and Resorts es una empresa orgullosamente mexicana. Realmente respeto la marca y su espíritu. La segunda razón es que el Gerente General, Arturo Esponda, era un conocido mío. Cuando me enteré del puesto y que él era el Gerente General, me sentí muy motivado para venir a trabajar aquí, porque sabía que él sería un gran líder y alguien con quien estaría orgulloso de trabajar. Sentí que era el momento adecuado. En tercer lugar, sé que la empresa tiene grandes planes de expansión para el futuro y que hay muchas oportunidades de crecimiento. A la empresa le estaba yendo muy bien, pero cuando Sasa Milojevic asumió el cargo de director de operaciones, supe que la marca realmente detonaría. También admiro que TAFER se esfuerce continuamente por brindar un servicio al cliente sin igual.

--¿Qué haces en tu función de Gerente de Experiencia del Huésped?

--Es un papel muy ocupado e implica múltiples tareas. Brindo información, manejo quejas, soy el mayordomo principal y dirijo un equipo de 20 mayordomos. Cada mañana nos reunimos y repasamos la agenda del día. Les recuerdo que siempre sigan los estándares de Diamond con la mayor eficiencia, mientras tratan a los huéspedes con impecable cortesía. También trabajo con el equipo para crear momentos WOW para nuestros huéspedes. Lo que más me gusta del trabajo es que cada día es completamente diferente, a veces desafiante, pero siempre gratificante.

--¿Cómo creas momentos WOW?

--Creo que los momentos WOW pueden ser una colección de cosas muy simples. Ya sea anticipar de antemano lo que un invitado o miembro necesita, saludarlo por su nombre o hacer un seguimiento de algo que haya solicitado, todos estos pequeños esfuerzos conducen a la satisfacción del huésped y eso para mí es el factor sorpresa. Para mí, la comunicación, la honestidad y la atención a los detalles son fundamentales para la experiencia del huésped. Siempre que hay algo especial, como un cumpleaños, un aniversario de boda o una propuesta de matrimonio, intentamos hacer algo que el invitado no se espera, lo que crea un elemento de sorpresa que siempre se agradece. A los huéspedes les gusta sentirse especiales y eso es lo que trato de hacer, que cada huésped se sienta especial y descubrir cuáles son sus necesidades.

--¿Cómo manejas las quejas de los huéspedes?

--Cuando un invitado está molesto, lo escucho para ver cuál es el verdadero problema. Una vez que sé cuál es el problema, hago todo lo que puedo para solucionarlo. Por ejemplo, si un huésped tiene un problema en un restaurante, tal vez esperó demasiado, o su comida no fue lo que deseaba, entonces le doy seguimiento y me aseguro de que no tenga más problemas durante el resto de su estadía. Iré a cada restaurante en el que cene en las noches siguientes y me encargaré de que esté bien atendido. Intento asegurarme de que su experiencia sea personalizada. Si bien hago todo lo posible para satisfacer las necesidades de cada huésped, no siempre puedo arreglar las cosas. Por ejemplo, si un huésped no está contento con su habitación y estamos ocupados al máximo, soy honesto con él; le ofrezco disculpas, pues también tengo que ser realista sobre lo que puedo y no puedo hacer, y ellos siempre aprecian la honestidad.

--¿Qué recomiendas hacer a los miembros y huéspedes cuando visitan Los Cabos?

--Hay tantas cosas que hacer en Los Cabos. Recomiendo que los huéspedes hagan una excursión de un día a Todos Santos o La Paz, visiten el Art Walk en San José del Cabo o vayan a avistar ballenas durante la temporada, pero también les animo a que disfruten del resort ya que tiene mucho que ofrecer.

--Incluso cuando esta es tu pasión, debe ser agotador. ¿Qué haces para revitalizarte?

--Corro todas las mañanas, eso me ayuda mucho a aliviar el estrés. Practico la atención plena y medito. Leo y disfruto salir a cenar o al cine con amigos. También trato de distraerme y relajarme viendo la serie de televisión Game of Thrones.

Garza Blanca Puerto Vallarta y Hotel Mousai

Reconocimiento Cuatro y Cinco Diamantes de la AAA

TAFER Hotels & Resorts se enorgullece de compartir con sus miembros que Garza Blanca Preserve Resort & Spa y Hotel Mousai en Puerto Vallarta han recibido una vez más las placas oficiales de Cuatro y Cinco Diamantes, respectivamente, de la AAA para 2021.

Es un honor para TAFER haber renovado el prestigioso reconocimiento de Cuatro y Cinco Diamantes de la AAA en tres de sus resorts, incluidos: Garza Blanca Preserve, Hotel Mousai y Villa del Palmar Cancún.

Garza Blanca Preserve y Hotel Mousai recibieron por primera vez los Premios Diamante en 2015 y han renovado este reconocimiento por séptimo año consecutivo en 2021.

Hoteles y restaurantes en EU, Hawái, Canadá, México y el Caribe obtienen la codiciada designación Diamante al aprobar rigurosas inspecciones realizadas por el profesional equipo de inspectores de la AAA durante sus estadías anónimas. Los inspectores califican los resorts en función de la calidad, limpieza, comodidades, instalaciones y nivel de servicio. Los puntajes se cuentan y los hoteles y restaurantes reciben una designación de Aprobado, Tres Diamantes, Cuatro Diamantes o Cinco Diamantes. Una designación de Aprobado indica que el hotel es asequible y cumple con los requisitos básicos, mientras que una designación de Cinco Diamantes representa la cima del lujo.

De los 53 mil hoteles y restaurantes designados con Diamantes por la AAA, solo 182 tienen la distinción de Cinco Diamantes y 2.354 han alcanzado el estado de Cuatro Diamantes. Hotel Mousai, Garza Blanca Preserve y Villa del Palmar Cancún se enorgullecen de estar entre los resorts de la escala superior de la industria hotelera, siendo el Hotel Mousai el primer y único resort con calificación de Cinco Diamantes en todo el estado de Jalisco.

Los resorts más nuevos de TAFER, Garza Blanca Resort & Spa Cancún y Garza Blanca Resort & Spa Los Cabos están buscando obtener el reconocimiento 5 Diamantes de la AAA, y confiamos en que el próximo año tendremos buenas noticias para compartir con nuestros miembros sobre esto. Ambos resorts ofrecen elegantes suites, una variedad de comodidades, excelente cocina gourmet y mimos de Clase Mundial. Mira este espacio.

"Es un testimonio de la dedicación y el compromiso de TAFER con la hospitalidad excepcional, el que constantemente haya ganado el reconocimiento de los Cuatro y Cinco Diamantes de la AAA por la calidad del alojamiento y por la amplia gama de servicios disponibles", dijo Sasa Milojevic, Jefe Oficial Operativo de TAFER Hotels and Resorts. “Es un verdadero honor para nosotros recibir estos premios y es un reconocimiento para la marca TAFER. Felicitaciones a los Gerentes Generales: Cecilia Bustos, Johnattan Díaz, Juan Carlos González y sus equipos por este importante logro”.

TAFER Hotels & Resorts se enorgullece de que sus resorts Garza Blanca, Hotel Mousai y Villa del Palmar sean ganadores de los Premios Diamante para la temporada 2021 y esperamos que nuestros miembros se sientan orgullosos de pertenecer a nuestro galardonado grupo de resorts de lujo. Nuestro compromiso contigo es esforzarnos continuamente por ser el mejor de los mejores, para que puedas tener las vacaciones que mereces.