Saborea la Tradición: Platillos Auténticos que Debes Probar Durante Tu Próxima Vacación
La herencia culinaria de México es tan rica y colorida como sus paisajes. Cada región aporta sabores únicos, donde tradiciones ancestrales se mezclan con ingredientes frescos y locales para dar vida a una cocina vibrante, auténtica e inolvidable. Como socio del club vacacional, tu próxima visita es la oportunidad perfecta para dejarte envolver por los sabores que definen a México. Desde las costas tropicales de Cancún hasta la serenidad de Los Cabos, te compartimos algunos platillos tradicionales imperdibles que capturan la esencia de cada destino y que podrás disfrutar sin salir del resort.
Puerto Vallarta: Un Paraíso Costero Lleno De Sabor
Platillo imperdible: Pescado Zarandeado
Puerto Vallarta presume una identidad culinaria profundamente conectada con el mar. Uno de sus platillos estrella es el pescado zarandeado: un pescado marinado y asado a las brasas, lleno de notas ahumadas, cítricas y ligeramente picantes. Tradicionalmente se prepara con pargo fresco, adobado con chiles, especias y jugos cítricos, y cocinado lentamente sobre fuego directo.
En Blanca Blue, dentro de Garza Blanca Puerto Vallarta, podrás saborear una versión gourmet de este clásico, acompañado de vegetales frescos y salsas hechas en casa. Acompáñalo con un vaso bien frío de agua de tamarindo o una cerveza artesanal local para disfrutar la perfecta armonía entre lo costero y lo tradicional.
Riviera Nayarit: Una Fusión Entre Tierra Y Mar
Platillo imperdible: Aguachile
La Riviera Nayarit es famosa por sus mariscos fresquísimos, y el ceviche es sin duda uno de sus grandes protagonistas. En particular, el aguachile, preparado con camarones o pesca del día marinada en jugo de limón, cilantro fresco y chiles, es una explosión de frescura, picor y acidez que despierta los sentidos.
Puedes degustar esta delicia en el Rooftop Norte de Hotel Mousai Puerto Vallarta, donde nuestros chefs le dan un giro contemporáneo utilizando ingredientes de origen local. Servido con tostadas crujientes, este platillo ofrece el equilibrio perfecto entre lo picante y lo cítrico y es ideal para paladares aventureros.
Cabo San Lucas: Tesoros Gastronómicos De Baja California
Platillo imperdible: Tacos de Pescado estilo Baja
En Cabo, no hay forma de dejar pasar la oportunidad de probar los famosos tacos de pescado estilo Baja. El pescado, ligeramente empanizado y frito, se sirve en tortillas de maíz calientitas, coronado con col crujiente, salsas cremosas y unas gotitas de limón.
En Blanca Blue de Garza Blanca Los Cabos, estos tacos se elevan a otro nivel con tortillas hechas a mano, pescado fresco de la región y una deliciosa crema de chipotle. Acompáñalos con una margarita preparada con tequila local para una experiencia totalmente bajacaliforniana.
Cancún: Los Sabores Tropicales De Quintana Roo
Platillo imperdible: Cochinita Pibil
Cancún ofrece mucho más que playas espectaculares: también es el punto de entrada al mundo gastronómico del sureste mexicano. La cochinita pibil es uno de sus tesoros más queridos. Carne de cerdo marinada con achiote y jugos cítricos, envuelta en hojas de plátano y cocida lentamente bajo tierra, lo que da como resultado una textura tierna y un sabor intenso y aromático.
En el Snackbar junto a la alberca de Hotel Mousai Cancún, podrás disfrutar una versión más relajada pero igualmente deliciosa. Servida como sándwich con cebolla morada encurtida, esta reinterpretación conserva el alma del platillo tradicional mientras lo presenta con un toque casual y gourmet.
Saborea La Cultura: La Esencia De La Cocina Mexicana Tradicional
La gastronomía mexicana es una expresión viva de su historia, cultura y espíritu comunitario. Ya sea que disfrutes de una comida informal frente al mar o de una cena sofisticada dentro del resort, cada platillo cuenta una historia. Probar estas especialidades regionales te permite conectar con la verdadera esencia de México mientras creas recuerdos inolvidables con quienes más quieres.
Disfruta Al Máximo Tu Membresía: Te Esperan Experiencias Culinarias Memorables
Como socio del club vacacional, tienes acceso privilegiado a experiencias gastronómicas de primer nivel que celebran lo mejor de la cocina mexicana. Ya sea que optes por clásicos tradicionales en Blanca Blue o prefieras propuestas vanguardistas en Hiroshi, cada bocado es una invitación a descubrir la riqueza culinaria de México.
Lleva tu experiencia al siguiente nivel con cenas temáticas, demostraciones en vivo, catas y mucho más; todo disponible exclusivamente para socios y huéspedes del club. Aquí, los sabores de México se tratan con respeto, creatividad y pasión para que vivas la gastronomía como nunca antes.
Empieza Hoy Tu Aventura Gastronómica
Embárcate en un viaje lleno de sabores por el México auténtico de la mano de los chefs de nuestros resorts. Desde la intensidad de la cochinita pibil hasta la frescura vibrante del aguachile, cada platillo es una conexión directa con la tierra, su gente y sus tradiciones.
Inicia la planeación de tu escapada culinaria hoy mismo. Ingresa a tu portal de socio para explorar menús exclusivos, reservar experiencias gourmet y diseñar tu próxima escapada llena de sabor. México está listo para ser saboreado… platillo por platillo.