Mixología TAFER
La Hora Feliz nunca termina en TAFER Hotels and Resorts, es por eso que hemos creado el menú de cocteles estandarizados en cada resort de TAFER que incluyen los Top Cocktails y nuestros Cocteles Exclusivos Tafer. Hemos hecho un esfuerzo adicional para preparar tragos que van de los sabores clásicos hasta los más atrevidos, y así premiar el paladar de nuestros miembros. Sabemos que ofrecer elevadas experiencias en cocteles es clave para mantener felices a nuestros miembros. Varios cocteles del menú están disponibles exclusivamente en nuestros resorts.
Nuestra misión es lograr una experiencia de coctel total, fusionando ingredientes que crean una explosión sensorial completa. Hacemos esto usando licores de primera calidad y combinándolos con ingredientes frescos y sabrosos que van desde maracuyá hasta chiles serranos, así como jarabes dulces y amargos. La intención es que cada sorbo traiga nuevos sabores que lo conviertan en una experiencia muy personal.
Aquí hay una lista de nuestros diez cocteles más populares, que te recomendamos probar en tu próxima visita:
Cocteles Exclusivos de Tafer
Garza Blanca
Ingredientes: Mezcal, puré de guanábana, chile serrano, jugo de lima y almíbar simple.
A esta bebida se le dio el nombre de Garza Blanca porque su color, sabor y características representan nuestra marca. El coctel tiene un atractivo color blanco representativo de Garza Blanca. El mezcal es una de las bebidas más emblemáticas de México y los chiles serranos le dan un toque picante que contrasta muy bien con la dulzura de la guanábana, para una interesante combinación de sabores.
Blanca Blue
Ingredientes: Tequila blanco, moras, albahaca, jugo de arándano, licor de Cassis, jugo de lima y almíbar simple.
Este coctel fue creado especialmente para Blanca Blue, nuestro restaurante de cocina mexicana, y combina a la perfección con el filete de falda.
Martini Bocados
Ingredientes: Vodka, licor de chambord, moras, frambuesas, jugo de arándano y jugo de piña.
Creado especialmente para nuestro exclusivo restaurante Bocados STK, este martini es fresco, afrutado y elegante.
Pequeño Chamán
Ingredientes: Mezcal, menta, albahaca, hierbabuena, hoja de santo, cilantro, cinzano rosso, jugo de lima, almíbar y agua mineral.
Este trago es tan refrescante como un mojito, pero con un toque mexicano. Desde la época prehispánica, los “chamanes” han tenido un arraigo firme en la cultura indígena. Son los "hombres de la medicina" con conocimientos ancestrales de medicina herbal, que se cree son capaces de curar toda dolencia, ya sea física, espiritual o emocional, por medios naturales y la oración.
Fresh
Ingredientes: Tequila blanco, jarabe de jengibre, menta, pepino y jugo de lima.
Coctel creado para nuestro clima cálido y paradisíaco, utilizando ingredientes que al mezclarse crean una explosión de frescura y sabor que te reanimarán mientras estés junto a la piscina, o en nuestros restaurantes, pues va con cualquier tipo de comida.
Top Cocktails
Margarita Clásica
Ingredientes: Tequila blanco, triple sec, jugo de limón y sal.
¿Qué vacaciones en México estarían completas sin una Margarita? Es la combinación perfecta de agrio, amargo, dulce y salado. La historia de este coctel clásico no está del todo clara, ya que más de una persona afirma haber inventado la Margarita, pero lo que sí está claro es que es una bebida deliciosa y refrescante.
Paloma
Ingredientes: Tequila blanco, refresco de toronja, jugo de limón y sal.
La Paloma es un favorito mexicano similar a la margarita clásica, excepto que en lugar de triple sec, usamos refresco de toronja, lo que lo convierte en un refrescante coctel de tequila.
Margarita Frozen
Ingredientes: Tequila blanco, triple sec, jugo de limón y sal.
Otra variación popular de la margarita clásica es la Margarita Frozen que se sirve como bebida mixta, congelada de inspiración tropical, casi como un aguanieve con infusión de tequila servida con sal en el borde del vaso. Nuevamente, hay varias versiones sobre su origen; una de ellas es que las Margaritas Frozen fueron inventadas por el cantinero Albert Hernández en La Jolla, cuando dejó de usar cubos de hielo y combinó los ingredientes en una licuadora. Si eso es cierto o no, igual debes probar uno en tus próximas vacaciones.
Mango Tango
Ingredientes: Ron blanco, puré de mango y fresa.
Este coctel muy popular en Cancún. Es una mezcla de dos bebidas heladas diferentes, mango y fresa, en una colorida presentación; perfecto para días calurosos.
Cielo Rojo
Ingredientes: Cerveza Lager, clamato, jugo de lima, mezcla de salsas, tajín y pimienta.
El Cielo Rojo es una bebida popular en México similar al Bloody Mary, excepto que se mezcla con cerveza en lugar de vodka. Es la bebida ideal para los días calurosos y va muy bien con platillos de mariscos, como el ceviche.
Esperamos que esta guía de cocteles te haya resultado útil. La próxima vez que visites tu hogar lejos de casa, nuestros mixólogos seguramente crearán experiencias de cocteles memorables para ti, que te traerán grandes recuerdos en los años venideros. Ya sea que elijas vacacionar en Cancún, Puerto Vallarta o Los Cabos, puedes esperar las mismas opciones de alta calidad y disfrutar de tu bebida favorita sin importar en qué lugar estés vacacionando.